Cocina contemporánea con toques regionales
La Rua das Gameleiras sube desde el centro de Pipa y se mete entre los árboles; en el 1004, bajo un toldo blanco con guirnalda de luces, están las mesas de Camurim. Es una casa de día: abre a las 07:30 con el brunch y cierra a las 17:00, y en el medio hace parrilla, risottos y camarones. Se come sobre gravilla, a la sombra, con los perros permitidos en el jardín.
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| Zona | Rua das Gameleiras, Tibau do Sul |
|---|---|
| Dirección | R. das Gameleiras 1004, Tibau do Sul (RN) |
| Horario | Domingo, lunes, jueves, viernes y sábado de 07:30 a 17:00 · martes y miércoles cerrado |
| Servicio por franja | Desayuno de 07:30 a 11:00 · almuerzo de 12:00 a 17:00 |
| Comidas | Desayuno, brunch, almuerzo y postre |
| Servicio | Salón, jardín con mesas afuera, barra y mozos; para llevar y entrega |
| Ambiente | Acogedor, casual, romántico, sofisticado y tranquilo |
| Comodidades | Baño, bar en el local y wifi gratis |
| Reservas | Acepta |
| Con chicos | Apto, con sillitas altas, menú infantil y cambiador |
| Mascotas | Perros permitidos en el área externa |
| Accesibilidad | Asiento y baño accesibles en silla de ruedas |
| Estacionamiento | Muchas plazas, gratis, descubierto y en la calle |
| Eventos | Espacio privado |
| Contacto | +55 84 99184-0433 · @camurimpipa |
El día se parte en dos y conviene elegir antes de salir. De 07:30 a 11:00 la casa sirve el desayuno y el brunch, que es la franja que la distingue del resto de la villa: tiene el desayuno y el brunch declarados como dos comidas separadas. De 12:00 a 17:00 entra el almuerzo, y ahí la cocina cambia de registro por completo.
Lo que se come al mediodía sale de la parrilla y de la cacerola. El cupim confitado es el plato que la propia casa pone al frente de su cardápio: cupim cocido largo y bajo, que es una preparación de paciencia. Al lado está el filé mignon, el churrasco de tabla y los camarones, que aparecen de dos formas distintas —sobre una crema amarilla, en plato turquesa de la casa, y dentro de un risotto anaranjado—.
La carta también trabaja el mar fuera del camarón: en las fotos del local hay pulpo a la parrilla servido con ananá y papa grillada en plato de barro, con una copa de vino blanco al lado. Y el postre firme de la casa es el brownie, que sale con una quenelle de crema y caramelo dibujado en el plato.
Hay opciones vegetarianas declaradas, atención en barra además de las mesas con mozos, y servicio para llevar y entrega si el plan es comer en el hospedaje.
Hay bar en el local y la carta de bebidas cubre las dos franjas del día. Por la mañana, el café es parte del brunch y figura entre los atributos declarados de la casa.
Al mediodía se abre la otra mitad: bebidas alcohólicas, destilados, cerveza, cócteles y vino. El vino por copa acompaña el pescado y la parrilla —en las fotos aparece junto al pulpo—, y la coctelería sostiene la sobremesa larga en el jardín, que es a lo que se presta esta casa entre las tres y las cinco de la tarde.
Como el servicio termina a las 17:00, la última ronda llega temprano: acá se toma de día.
La casa se describe a sí misma con cinco palabras que no suelen ir juntas: acogedora, casual, romántica, sofisticada y tranquila. Y en su propia publicación en Maps lo resume así: «alegría, sabores y un clima especial que hacen de cada momento en Camurim una experiencia para disfrutar y compartir».
Son dos espacios. El salón tiene techo de madera a dos aguas, lámparas de ratán colgando, piso de piedra y una barra turquesa con el nombre del local pintado encima: esa barra es la referencia para saber que llegaste. El jardín es lo otro: mesas y sillas de madera sobre gravilla, bajo un toldo blanco con guirnalda de luces, con árboles altos alrededor, sombrillas y un portón azul al fondo.
Hay baño, bar en el local y wifi gratis. La casa está declarada como un lugar que recibe a la comunidad LGBTQ+, y tiene un espacio privado para eventos.
Camurim abre cinco días: domingo, lunes, jueves, viernes y sábado, siempre de 07:30 a 17:00. Martes y miércoles está cerrado, y son dos días seguidos: es el dato más útil de toda la ficha, porque un plan de brunch que caiga en esa mitad de semana no se puede salvar.
Para el desayuno, la ventana va de 07:30 a 11:00 y es la parte más calma del día: el jardín recién entra en sombra, el café sale recién hecho y las mesas están libres. Para el almuerzo, lo razonable es sentarse entre las 12:30 y las 14:00, cuando la cocina tiene toda la carta en marcha.
De 14:00 a 17:00 queda el tramo largo de sobremesa, que es cuando el jardín hace su trabajo: a esa hora el sol está alto, los árboles filtran y la mesa se estira sin apuro.
Y la consecuencia que ordena el itinerario: acá no se cena. A las 17:00 cierra los cinco días que abre, de modo que Camurim entra en el plan de la mañana o del mediodía, nunca en el de la noche.
La casa está en la Rua das Gameleiras 1004, en Tibau do Sul, subiendo desde el centro de Pipa. Es una calle de tierra y árboles, retirada del ruido de la avenida, y se llega caminando desde el centro o en pocos minutos en auto.
Si venís manejando, acá el estacionamiento deja de ser un problema: Maps declara muchas plazas, gratis, descubierto y también en la calle, que es lo contrario de lo que pasa sobre la avenida principal. Desde la casa se baja a la Praia da Pipa para seguir el día en la arena. Si llegás desde Natal, mirá las opciones de traslados.
Para una mesa con nenes, este local tiene el equipamiento completo: está declarado apto para chicos y suma sillitas altas, menú infantil y cambiador, los tres. El jardín ayuda: es abierto, con espacio entre las mesas, y el horario de mañana es el más tranquilo del día.
Los perros están permitidos y pueden estar en el área externa, que acá no es un rincón sino el espacio principal: las mesas del jardín son la mitad de la casa.
En accesibilidad, Maps declara asiento y baño accesibles en silla de ruedas. El jardín es de gravilla, así que conviene avisar al reservar para que te ubiquen en la parte que mejor funcione.
Para el que quiere desayunar fuera del hospedaje y hacerlo largo: brunch desde las 07:30, con café, mesas en el jardín y tiempo.
Para la mesa que almuerza tarde y se queda: entre las 14:00 y las 17:00 el jardín está en sombra y la cocina sigue abierta.
Para la familia con chicos chicos: sillitas altas, menú infantil y cambiador, que es el juego completo.
Para quien viaja con perro: están permitidos en el área externa, que es el espacio principal de la casa.
Y para quien llega en auto: muchas plazas gratis, a diferencia de lo que pasa sobre la avenida.
No. Cierra martes y miércoles, dos días seguidos. Abre domingo, lunes, jueves, viernes y sábado, de 07:30 a 17:00.
De 07:30 a 17:00 los cinco días que abre, con el desayuno de 07:30 a 11:00 y el almuerzo de 12:00 a 17:00.
La casa cierra a las 17:00, así que el servicio termina a media tarde: acá se desayuna y se almuerza.
De 07:30 a 11:00. Es la franja que la casa reserva para el desayuno y el brunch, antes de que entre la carta del almuerzo.
Sí. Los perros están permitidos y pueden estar en el área externa, que acá es el jardín con mesas bajo los árboles.
La casa acepta reservas y conviene usarlas, sobre todo para el jardín. Se arregla por WhatsApp al +55 84 99184-0433.
Sí, y es amplio para la zona: muchas plazas gratis, descubiertas, más estacionamiento gratis en la calle.
Sí, la casa declara un espacio privado para eventos. Los detalles se arreglan directo con ellos.
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