Restaurante beira mar na Praia do Centro.
O Largo São Sebastião desce até a areia, e no número 12 a placa do Caxangá fica pendurada sobre a praia, com o mar atrás. Embaixo tem uma varanda de madeira e um salão de telhado de palha aberto para a água: petiscos, frutos do mar e drinques, com forró pé de serra. Abre às nove da manhã todos os dias, então a mesma mesa serve para almoçar olhando os barcos e para a noite de música.
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| Região | Largo São Sebastião, Praia da Pipa, pé na areia |
|---|---|
| Endereço | Largo São Sebastião 12, Praia da Pipa, Tibau do Sul (RN) |
| Horário | Domingo a terça 09:00–23:30 · Quarta 09:00–16:00 · Quinta a sábado 09:00–23:30 |
| Cozinha | Brasileira, de frutos do mar |
| Música | Forró pé de serra |
| Cardápio | Caderno com foto por prato, em português e em inglês |
| Contato | +55 84 99141-0304 · @restaurantecaxanga |
A casa se resume numa linha: petiscos, frutos do mar e drinques. O cardápio é um caderno com espiral, foto de cada prato e os nomes escritos em português e em inglês, o que facilita quando a mesa é de estrangeiros, e está organizado por capítulos: as lagostas, os acompanhamentos e as saladas têm cada um a sua página.
A lagosta inteira assada abre o capítulo: a lagosta inteira, assada com calma, servida com três acompanhamentos à escolha. É o prato que se pede quando a mesa decidiu que esta é a refeição da viagem.
A versão maior é a lagosta inteira assada com mix de frutos do mar, e o cardápio explica exatamente o que vem: lagosta inteira, camarões com casca, uma posta de peixe fresco e polvo grelhado, também com três acompanhamentos. A casa anota no pé que serve bem quatro pessoas, então é prato para o centro da mesa e não para uma pessoa só.
Na mesma página está o camarão "surpresa" Caxangá, que leva o nome da casa no próprio nome do prato. É o camarão da casa, e aparece ali ao lado das duas lagostas, na mesma folha do caderno.
O resto da cozinha se vê na mesa. O ula-ula no abacaxi — os camarões empanados servidos dentro do abacaxi, com a casca da fruta fazendo de prato — é o que mais aparece, e é a cara que a casa mostra. Os camarões também saem num prato branco com o abacaxi, para quem prefere a versão sem teatro.
Os caranguejos chegam inteiros na panela de barro, e se comem com a mão, que é a única maneira. O polvo grelhado é servido em travessa comprida, acompanhado de arroz e de purê, ou na travessa dividida ao lado da lagosta aberta. E de entrada tem bolinhos fritos com o molho para mergulhar.
Os acompanhamentos se escolhem numa página própria e são de comida de casa: arroz branco, feijão preto, vinagrete, farofa, salada e purê de batata. São os três que vêm com as lagostas, e os que transformam um prato grande numa mesa para quatro.
As saladas têm o próprio capítulo, com três. A salada verde leva mix de folhas de alface e rúcula, palmito, cebola, azeite e molho da casa. A salada tropical muda o registro: alface e rúcula com cenoura ralada, tomate cereja, manga e abacaxi em cubos. E a salada caesar vai com alface americana, tirinhas de peito de frango, croutons caseiros e tirinhas de parmesão, com molho à base de mostarda e molho da casa.
A casa resume o bar numa palavra, drinques, e isso faz parte de como ela se descreve, junto com os petiscos e os frutos do mar. O que se vê servido nas mesas é a água de coco no coco, aberto e com o canudo posto, que é o que se pede no meio da manhã debaixo do telhado de palha.
É um espaço rústico e aberto, e é pé na areia. O telhado é de palha, sustentado por postes pintados em faixas verdes, amarelas e vermelhas. As mesas são de madeira pintada de azul — a cor que amarra meia casa — e as cadeiras são vermelhas e azuis. Da varanda se vê a água com os barcos fundeados, e a mesa fica a um passo de onde a onda quebra.
Visto da praia, o conjunto se entende melhor: são várias palhoças alinhadas na beira, com a placa em cima, e no fim da tarde a luz entra de frente nelas. De dentro acontece o contrário: a varanda com a toalha azul olha para a água e os barcos fundeados ficam bem no enquadramento da mesa.
O detalhe que mais conta do lugar são as toalhas: levam impresso o nome do restaurante repetido, uma e outra vez, debaixo do telhado de palha. E na época aparecem as bandeirinhas de festa junina penduradas sobre as mesas.
O forró pé de serra faz parte do lugar e quem declara isso é a própria casa: a música ao vivo acontece no mesmo salão onde se come, com o mar de fundo. O salão é grande e as mesas se juntam para grupos sem remontar meio restaurante, que é justamente o que faz falta quando o prato que chega foi pensado para quatro.
O Caxangá abre às nove da manhã nos sete dias, então é um dos endereços do Largo que já estão funcionando cedo, quando a praia começa a encher.
Na quarta-feira fecha às 16:00: sete horas e meia antes do resto da semana. Se o plano é uma noite de forró, qualquer dia funciona menos esse. De domingo a terça e de quinta a sábado a casa segue até as 23:30.
No almoço, os bolinhos e os caranguejos saem rápido e se comem com o mar na frente. Para a noite de música, vale mandar mensagem antes e perguntar quem toca. E se o plano é a lagosta com mix de frutos do mar, melhor avisar: é um prato grande e leva o seu tempo de forno.
Fica no Largo São Sebastião, número 12, a poucos metros da descida para a Praia da Pipa. Dá para chegar a pé de qualquer ponto do centro da Pipa, e da praia a subida leva dois minutos.
Como a casa é pé na areia, a maré muda quanta praia sobra na frente da mesa e quão confortável é o caminho por baixo. Antes de descer vale olhar a tábua de marés: com a maré baixa dá para chegar caminhando pela beira desde meia Pipa.
Se você vem de Natal ou do aeroporto, veja as opções de transfers e desça no centro: dali em diante é tudo a pé.
Para a mesa de quatro. A lagosta com mix de frutos do mar é montada para quatro pessoas e chega com três acompanhamentos: é uma refeição que se reparte, não que se divide.
Para quem quer comer e ficar. Frutos do mar e música ao vivo no mesmo salão, sem precisar sair depois de comer.
Para quem chega cedo na praia. A cozinha abre às nove, então o almoço de frente para o mar é horário normal de serviço.
Às 09:00, todos os dias da semana.
Até as 23:30 de domingo a terça e de quinta a sábado. Na quarta fecha às 16:00.
Quarta-feira. É o dia que fecha no meio da tarde.
Tem: a casa trabalha com forró pé de serra. Mande mensagem no WhatsApp para saber quem toca no dia da sua ida.
Tem. A lagosta inteira assada com mix de frutos do mar — lagosta inteira, camarões com casca, posta de peixe fresco e polvo grelhado — o próprio cardápio anota como prato que serve bem quatro pessoas, e ela chega com três acompanhamentos.
Arroz branco, feijão preto, vinagrete, farofa, salada e purê de batata. Os pratos de lagosta são servidos com três deles.
É: cada prato aparece com o nome em português e em inglês, com foto.
No Largo São Sebastião 12, na Praia da Pipa, a passos da descida para a praia.
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