Oferecemos café da manhã, cafeteria e sorvete.
Na Avenida Baía dos Golfinhos, 654, na rua principal do centro da Pipa, tem uma vitrine que trabalha com fruta de outro bioma: o cerrado goiano. Pequi, cagaita, buriti, baru. A casa é uma marca de Goiás com pontos de venda em todos os estados do país, e aqui os sabores seguem o ciclo de cada fruta — a vitrine de hoje não é a da semana que vem.
| Tipo | Sorveteria · sorvete, picolé e açaí |
|---|---|
| Região | Centro da Pipa, Av. Baía dos Golfinhos |
| Endereço | Av. Baía dos Golfinhos 654, Praia da Pipa, Tibau do Sul (RN) |
| Horário | Segunda a quinta 10:00–23:30 · Sexta, sábado e domingo 10:00–00:00 |
| Contato | +55 84 98172-1010 |
| Site | frutosdegoias.com.br |
O cerrado é o centro da casa, e não como enfeite: é de onde vem a fruta. É o bioma do Brasil central, com um repertório próprio que não se acha em outras regiões do país. De lá saem o pequi, de sabor intenso e marcante; o buriti, que rende um sorvete suave e cremoso; a cagaita; e o baru, que é castanha e dá um sorvete rico em proteínas e gorduras saudáveis.
Para quem chega de Buenos Aires, de Montevidéu ou de Madri, essa é a parte interessante: são frutas que não se encontram em outras regiões do país e não são as do litoral. Os sabores do cerrado giram com o ciclo das frutas, então o que tem na vitrine depende da época. É justamente o que vale perguntar antes de entrar.
A casa trabalha três famílias de produto: sorvete no copo e na taça, picolé e açaí. Entre as três, a marca declara mais de 150 variações de produtos — número alto, e a razão pela qual a vitrine muda tanto de uma visita para a outra: sabores de fruta, clássicos de creme e combinações da casa dividem o mesmo balcão.
É a linha que mais vale conhecer para quem come diferente. A Linha Zero Adição de Açúcar tem seis sabores: Ninho Trufado, Chocolate Belga, Lattissimo, Morango, Cajá-Manga e Uva. Três deles — Morango, Cajá-Manga e Uva — são Triplo Zero: zero adição de açúcar, zero gordura e zero lactose. É uma combinação pouco comum em sorveteria de praia, onde o normal é escolher entre ficar sem sobremesa ou comer do mesmo jeito.
E essa linha é servida de um jeito específico: o cliente se serve e monta o copo do seu jeito. Não é cardápio fechado, é balcão para combinar.
A marca tem ainda uma linha de picolés proteicos com 8 gramas de proteína por unidade e sem adição de açúcar, em três sabores: Cookies'n Cream, Chocolate Belga e Morango em Pedaços. Serve para quem sai do mar com fome e não quer que a sobremesa seja a refeição do dia.
O cardápio da loja organiza o sorvete por quantidade de sabores: pede-se de um, de dois ou de três para comer ali, e de quatro ou de seis nos potes para levar. Esse é o formato de família, o que sobe para o apartamento ou para a pousada para depois do jantar.
Os picolés têm a própria divisão: tradicionais, premium, zero açúcar, paletas e uma linha kids. Dos sabores que aparecem na vitrine da casa se confirmam pistache, açaí, café, cupuaçu, ninho com ameixa e nata.
Além do sorvete tem um bloco de sobremesas de prato. O banana split é o maior — chega com chantilly, calda e uma cereja em cima — e do lado estão o petit gateau e o brownie gateau, os dois com sorvete ou sem, à escolha. É a parte do cardápio para a mesa que fica um tempo, não para a casquinha de passagem.
O açaí é servido com complementos à escolha — granola, mel, leite em pó e outros —, então funciona igual como sobremesa ou como o prato que substitui o almoço num dia de calor.
A casa tem uma barra de café pequena e bem definida, toda sem álcool: frappuccino de café, frappomenta de café — a versão com menta —, affogato e super mocha. O affogato é o que melhor explica o lugar: é o expresso que se toma com o sorvete dentro, e resolve o meio da tarde quando está quente demais para um café puro.
Os milkshakes vêm em duas medidas, de 300 e de 500 ml. Numa avenida que se caminha de ponta a ponta, o copo grande é o que acompanha a volta inteira; o pequeno, o que se toma sentado com uma sobremesa.
A frente da loja é feita de troncos de madeira com o logo da casa iluminado em cima, que é o que se vê da avenida depois do sol cair. Dentro, a vitrine com as cubas fica à vista: os sabores do dia se escolhem olhando, não lendo uma lista, e isso é parte do uso do lugar quando o cardápio gira com as frutas.
Tem mesas de madeira para sentar, com o porta-guardanapos da casa sobre o tampo, e a casquinha sai numa manga de papel com a marca impressa. É uma loja de avenida: entra, escolhe e segue, ou ocupa uma mesa por um tempo curto.
Abre às dez da manhã, todos os dias, e isso resolve um horário em que quase nada abre na Pipa: o picolé do meio-dia, antes de descer para a praia, dá para fazer aqui e em poucos lugares mais. De segunda a quinta fecha às 23:30; sexta, sábado e domingo segue até a meia-noite.
O dado prático é que não fecha nenhum dia da semana. Na vila, boa parte das cozinhas descansa um ou dois dias, e quem chega numa segunda ou numa quarta encontra porta fechada. Aqui não acontece. O outro bom momento é a volta da praia no fim da tarde, quando a avenida enche e a vitrine já está com os sabores do dia montados.
Fica na Avenida Baía dos Golfinhos, 654, a avenida principal do centro da Pipa. É a rua por onde todo mundo passa, então não tem desvio: dá para ir a pé de qualquer ponto da vila e da descida para a Praia da Pipa.
A pé, é parada natural na volta do mar para o centro. Se você está chegando de Natal ou do aeroporto, veja antes as opções de transfers.
Para o viajante curioso que quer provar fruta brasileira que ainda não conhece: pequi, buriti e baru são do cerrado, não do litoral, e esta é a vitrine onde eles aparecem.
Para quem come sem açúcar ou sem lactose: a Linha Zero tem seis sabores e três deles são Triplo Zero, sem adição de açúcar, sem gordura e sem lactose.
E para a família que volta da praia no meio da tarde e precisa de algo rápido na avenida principal, com a loja aberta desde as dez e até meia-noite no fim de semana.
Sim. Abre os sete dias às 10:00. Fecha às 23:30 de segunda a quinta e à meia-noite na sexta, no sábado e no domingo.
A matéria-prima. Os sorvetes e os picolés são feitos com frutas do cerrado selecionadas: pequi, cagaita, buriti e baru, que não se encontram em outras regiões do país.
Sim. A Linha Zero Adição de Açúcar tem seis sabores: Ninho Trufado, Chocolate Belga, Lattissimo, Morango, Cajá-Manga e Uva.
Sim. Morango, Cajá-Manga e Uva são Triplo Zero: zero adição de açúcar, zero gordura e zero lactose.
Sim. O açaí é uma das três famílias da casa, junto com os sorvetes e os picolés, e é servido com complementos à escolha: granola, mel, leite em pó e outros.
Sim: 8 gramas de proteína por unidade e sem adição de açúcar, nos sabores Cookies'n Cream, Chocolate Belga e Morango em Pedaços.
A marca declara mais de 150 variações de produtos entre sorvetes, picolés e açaí. Os sabores do cerrado giram com o ciclo das frutas, então vale perguntar os de hoje. O sorvete se pede de um, de dois ou de três sabores para comer ali, e de quatro ou de seis nos potes para levar.
Na Avenida Baía dos Golfinhos, 654, na avenida principal do centro da Pipa, em Tibau do Sul.
Chame no WhatsApp e pergunte quais frutas do cerrado tem hoje
ESPAÑOL
ENGLISH
