O 767 da Avenida Baía dos Golfinhos abre às seis da tarde nos sete dias e fica até as duas da manhã. Avise que você vai passar hoje à noite.
Na Avenida Baía dos Golfinhos, no 767, a duzentos metros do centro da Praia da Pipa, o Tribus abre às seis da tarde e fica até as duas da manhã. Faz isso nos sete dias da semana, sem dia de descanso. A casa se apresenta com uma frase só, a mesma que deu para a sua ficha do guia: é o ponto de encontro de todas as tribus.
Pergunte se tem lugar para o seu grupo
| Zona | Avenida Baía dos Golfinhos, Praia da Pipa, a 0,2 km do centro |
|---|---|
| Endereço | Av. Baía dos Golfinhos 767, Tibau do Sul (RN), 59178-000 |
| Tipo | Bar, com salão |
| Horário | Nos sete dias desde as 18:00 · até as 02:00, exceto quinta, que fecha à meia-noite |
| Pedidos | Publicado no iFood |
| Contato | +55 84 99169-3833 · @tribusinpipa |
O cardápio tem quatro blocos —petiscos, saladas, burguers e pratos principais— e o fio que liga todos é a brasa.
É o bloco mais longo. As batatas vêm em quatro versões —fritas, rústicas, com cheddar e bacon, e rústicas com molho de mussarela e camarão—, com a lula empanada ao molho de alho e o camarão empanado ao molho de golfe do lado.
Depois aparece a parte que não se acha em qualquer bar de praia: o bode, em dois formatos —quibe de bode na nata e coxinha de bode—, mais o quibe de carne de sol na nata, os bolinhos de carne de sol com queijo e o bolinho de moqueca de peixe. Fecham a lista as coxinhas de frango cremoso, as bolinhas de queijo e as empanadas fritas, de carne, de cebola e queijo ou do mar. Tem dois veganos próprios: quibe de berinjela e coxinha de carne de caju.
Para a mesa de dois há duas tábuas: a Tábua do mar, com lulas e camarão empanados, molho de manjericão e batatas rústicas, e os petiscos de picanha, com 300 g de picanha na brasa em tiras, batatas rústicas, vinagrete e molhos.
Sete, e o sobrenome importa: vão na brasa. O Chesse Burguer é a base —blend de 180 g, cheddar, alface, tomate, maionese e vinagrete, em pão caseiro com batatas rústicas— e o Burguer Duplo Tribus é a versão dupla. De lá saem o Tijuana, com abacate e molho picante; o Cordeiro, de cordeiro com queijo azul e tomate seco; e o Veggie, com hambúrguer de grão de bico e lentilha. Os dois últimos são sanduíches em pão ciabatta: BBQ Pork, de bondiola ao barbecue, e o sanduíche de picanha, com chimichurri.
Todos chegam com arroz, salada, legumes grelhados e batatas. São quatro cortes: bife de chorizo e bife ancho, os dois de 250 g ao chimichurri, e a picanha argentina de 300 g à vinagrete. O frango grelhado vai desossado com o molho da casa, e o atum vermelho sai grelhado com limão e alecrim.
Para três pessoas tem a Tábua Tribus: contrafilé, copa lombo, frango desossado e linguiça, tudo na brasa, com barbecue e molho picante. As duas saladas —a Tribus, com frango e gorgonzola com sementes, e a Marguerita, com mussarela e molho de manjericão— são a contraparte leve. As sobremesas são as do dia.
Aqui está o que distingue esta casa dos outros bares da avenida: chope artesanal próprio, servido em 285 ml e em 500 ml, e com degustação de cortesia antes de escolher. A lista tem vinte torneiras e percorre quase todos os estilos: as claras de entrada —American Lager, Lager, Pilsen, Viena Lager, Bela Loira, Alpha Blond, Cream Ale—, a família do lúpulo inteira —APA, IPA, Session IPA, Red IPA, Doble IPA— e as escuras, com Stout e Black Hole. O resto são nomes da casa: Natural Mystic, Lady in Red, Ribiera, Swell, Ponta Negra e Mars Rover.
A carta de drinks é igual de longa. Tem as caipirinhas em toda a família —caipiroska, caipifruta, caipirissima, caipibu, caipigin, caipisake e a capeta, que é a nordestina—, quatro gin tônicas, entre elas o Gin Tribus, com gin importado, tônica, pepino e canela, e os clássicos de bar: mojito, negroni, aperol spritz, piña colada, margarita frozen, daiquiri frozen, long island, cuba libre e fernet com coca. Tem também cervejas de linha em long neck e em 600 ml, licores, shots, destilados e combos.
O 767 fica sobre a avenida, no trecho em que a rua principal já deixou para trás o nó de comércio do centro: chega-se a pé em dois minutos sem estar exatamente no meio do movimento.
Entra-se por uma parede branca com o nome pintado à mão e uma porta de madeira. Dentro, de noite, o salão trabalha com lâmpadas coloridas penduradas no teto e o balcão iluminado no fundo: essa é a luz do lugar, e é o que explica a cerveja chegar no balde à mesa. As mesas são de madeira, com banquetas.
Ter salão fechado significa que a noite não depende do vento nem da chuva. O próprio slogan explica o resto: "o ponto de encontro de todas as Tribus" fala do público antes de falar da cozinha, e o cardápio acompanha —tábuas de dois e de três, petiscos para o centro da mesa e vinte torneiras para cada um pedir a sua. Também está publicado no iFood, com cadastro recente, então existe um canal de pedidos além do salão.
A semana do Tribus é das mais simples da Pipa: abre nos sete dias às 18:00. Não há dia de fechamento, e isso o coloca na lista curta de lugares para ir numa segunda ou numa terça, que é quando meia vila baixa a porta.
O fechamento é às 02:00 em seis noites por semana. A exceção é a quinta, que termina à meia-noite: duas horas menos que o resto. É o dado de horário que vale ter em mente, porque é o que pode encurtar uma noite antes do esperado.
Dentro da noite há dois momentos. Entre as 18:00 e as 20:00 entra-se com o salão recém-aberto, que é a faixa de quem vem da praia. Das 22:00 em diante é a noite feita. Se você vai com grupo, as duas funcionam melhor avisando antes.
O Tribus fica na Avenida Baía dos Golfinhos 767, na Praia da Pipa. A avenida é a coluna da vila: caminha-se por ela e a numeração faz o resto, sem precisar virar em rua nenhuma. Do centro são 0,2 km, dois ou três minutos a pé.
Se você está no centro da Pipa, sai na avenida e segue. É parte do motivo pelo qual funciona como ponto de encontro: é fácil dizer "a gente se vê lá" e todo mundo chegar a pé.
Para o grupo que se junta. É o que a casa diz de si mesma e o que a localização sustenta: a dois minutos do centro, sobre a avenida, com salão e oito horas de noite pela frente.
Para quem chega numa segunda. Abrir nos sete dias o transforma numa das opções seguras do começo de semana, quando várias portas da Pipa estão fechadas.
Para quem quer começar cedo. Às seis da tarde já está aberto, então dá para começar a noite ao sair da praia em vez de esperar que a vila acorde.
Os sete. Abre todos os dias às 18:00, sem dia de fechamento, e não há serviço durante o dia.
Até as 02:00 em seis noites por semana. A quinta é a exceção: nesse dia fecha à meia-noite.
Tem: chope artesanal da casa, em vinte estilos, servido em 285 ml e em 500 ml, e com degustação de cortesia antes de escolher.
Petiscos, duas saladas, sete burguers na brasa e pratos principais com cortes de carne, frango e atum. Tem tábuas para duas pessoas e uma para três.
Tem. Entre os petiscos há dois veganos próprios, quibe de berinjela e coxinha de carne de caju; nos burguers tem o Veggie, com hambúrguer de grão de bico e lentilha; e as duas saladas dão para pedir como prato.
Na Avenida Baía dos Golfinhos 767, Tibau do Sul (RN), CEP 59178-000, a uns 0,2 km do centro da Praia da Pipa. Tem salão fechado, então as oito horas de noite funcionam igual com qualquer tempo.
Sim, está publicado no iFood. É um cadastro recente na plataforma.
Pelo WhatsApp, no +55 84 99169-3833, ou pelo Instagram, no @tribusinpipa. São os canais de contato da casa, e para a Tábua Tribus, que é de três pessoas, vale avisar antes.
ESPAÑOL
ENGLISH
