Rola Peixe

A Rua Albacora é uma rua curta a meia quadra da avenida, e no número que não existe tem um telhado de telhas, luminárias de palha penduradas baixas e um letreiro azul iluminado com um peixe de toalha xadrez. Embaixo, uma lousa escrita à mão com o peixe que entrou naquele dia. A casa se define como um restaurante boêmio especializado em frutos do mar, com pratos chamativos e porções mistas, e o próprio logo acrescenta a palavra que explica tudo: taverna, cozinha espanhola.

O peixe do dia muda com o que chega da pesca. Mande mensagem no WhatsApp e pergunte qual é o peixe de hoje.

Rola Peixe em dados

O que se come

O cardápio não é impresso: é escrito à mão, em português e inglês, sobre lousas brancas apoiadas na entrada e entre as mesas. Isso tem uma consequência prática: o que está escrito é o que tem.

As entradas, que são meio restaurante

É o bloco mais longo e o que define a casa. Aperitivo com ali-oli, carpaccio de camarão, sardinhas marinadas, tartar de atum e um zeviche com abacate e manjericão. Vem depois uma salada completa com sardinhas, atum e abacate. E então chegam os dois nomes que todo mundo pergunta: o matrimonio, que são torradas com tomate ralado, sardinhas e anchovas; e o divorciado, que é meia torrada com sardinhas e anchovas. Fecham o bloco a torrada ventreska com tomate, o atum caramelizado e o atum em escabeche.

Nas fotos da galeria o tartar de atum chega em aro redondo com azeite e uma redução em volta, e o atum caramelizado é servido em três medalhões sobre um descanso de fibra. As lâminas de ventreska vão em prato branco, com pão ao lado.

O peixe do dia

Encabeça a lousa dos principais, escrito acima de tudo e sublinhado. No dia da foto era robalo. Pede-se com dois acompanhamentos à escolha entre arroz, feijão, batatas, legumes e salada, e a casa o monta para uma ou para duas pessoas.

Os principais

Ventreska à bilbaína com batatas e legumes. Camarão em alho e azeite com salada e arroz. Polvo à gallega, que é o prato que mais se repete na galeria: servido em tábua de madeira ou em prato fundo, com batatas e páprica. Atum selado com legumes. E as moquecas, que a casa descreve na própria lousa como o prato típico regional do nordeste com leite de coco e azeite de dendê: vão na versão de peixe ou de peixe e camarão, para duas pessoas, e as duas vêm com arroz, pirão e macaxeira.

Tem ainda uma paelheira com arroz, camarões, pimentões e limão que aparece servida à mesa em uma das fotos, e um peixe inteiro com pisto de legumes feito na frigideira de ferro. De sobremesa, a galeria mostra um folhado com sorvete e açúcar de confeiteiro.

Para beber

A lousa de bebidas é tão artesanal quanto a da comida. Água com e sem gás, refrigerantes e sucos de abacaxi, manga, cajá, limonada e acerola. Para a mesa, caipirinha, caipiroska e sangria, que numa cozinha espanhola não é um detalhe pequeno. De cerveja tem Brahma, Heineken, Skol, Bohemia e uma linha de golden ale, red ale e stout.

A ficha verificada confirma vinho, cerveja, bebidas destiladas e porções pequenas. Com um cardápio montado sobre atum cru, sardinha e polvo, a sangria e o vinho branco são o que mais se vê nas mesas da galeria.

O ambiente

Os atributos verificados descrevem um lugar aconchegante, casual e tranquilo, bom para grupos, para turistas e para comer sozinho. As fotos confirmam: telhado de telhas aparente, estrutura de madeira escura, luminárias de palha penduradas sobre as mesas e toldo azul na frente.

A casa se chama de boêmia e o salão acompanha: mesas de madeira sem toalha, lousas apoiadas por todo lado e o letreiro azul com o peixe que acende quando o sol cai. É o tipo de lugar onde o jantar começa com duas entradas para dividir e termina sem que ninguém olhe o relógio.

O atendimento é com garçons e tem banheiro no local. A frente dá direto para a rua, embaixo do telhado, então o barulho da vila fica a um passo mas não entra.

Quando ir

O dado que organiza a semana: domingo fecha. De segunda a sábado abre às 18:00 e fecha às 23:00. São cinco horas, todas à noite.

Abrir às 18:00 dá a ele uma faixa cedo que em Pipa vale ouro: entre 18:00 e 19:30 o salão está a meio vapor e dá para pedir o peixe do dia antes que acabe. É, ainda, o momento em que a lousa está completa; no fim da noite algumas linhas já estão riscadas.

Das 20:00 às 21:30 é o trecho cheio e aí a reserva pesa, sobretudo na temporada. Como aceita reservas, para uma mesa de quatro ou mais vale avisar no mesmo dia pelo WhatsApp. Se você for depois das 22:00, mande mensagem antes para confirmar que a cozinha ainda está trabalhando.

Onde fica e como chegar

Fica na Rua Albacora, uma transversal curta que sai da Avenida Baía dos Golfinhos, em pleno centro da vila. De qualquer pousada da Praia da Pipa dá para ir caminhando em minutos. O endereço não tem número: a referência é o letreiro azul iluminado com o peixe, que se enxerga da esquina. O plus code é QXC2+5W.

A ficha verificada declara entrada e estacionamento com acessibilidade para cadeira de rodas. Para o carro, a rua é estreita: o prático é deixá-lo na avenida e fazer os últimos metros a pé. Se você está chegando a Pipa de Natal ou do aeroporto, os transfers deixam você na vila e o restaurante fica a distância de caminhada.

Com crianças, de cadeira de rodas e em grupo

A ficha verificada declara que é bom para ir com crianças. Em acessibilidade tem entrada e estacionamento com acessibilidade para cadeira de rodas, e banheiro no local.

Para grupos, os atributos confirmam que recebem grupos e que aceitam reservas, e o cardápio é montado para isso: as entradas se pedem para o centro da mesa e as moquecas vêm para duas pessoas, então uma mesa de seis se resolve com três ou quatro pratos bem escolhidos. Paga-se com cartão de crédito, de débito ou pelo celular por NFC.

Animais: a ficha verificada não os declara. Se você for com cachorro vale perguntar antes.

Para quem é?

Para quem sente falta de uma taverna de verdade. Torradas com sardinha e anchova, atum em escabeche, polvo à gallega e sangria: a cozinha espanhola como ela é, a três quadras do mar.

Para a mesa que quer dividir em vez de pedir um prato por pessoa. O bloco de entradas é o mais longo do cardápio e é feito para o centro da mesa; as moquecas, para duas.

Para quem procura peixe fresco e quer saber qual. A lousa diz o nome do peixe que entrou naquele dia, escrito à mão. Não tem cardápio impresso para contradizer.

Perguntas frequentes

O Rola Peixe abre aos domingos?

Não. Domingo fica fechado. Abre de segunda a sábado, das 18:00 às 23:00.

Qual é o peixe de hoje?

Muda todo dia e é escrito à mão no alto da lousa dos principais. No dia da foto da galeria era robalo. O mais simples é perguntar pelo WhatsApp antes de ir.

Precisa reservar?

Aceita reservas. Para duas pessoas na faixa das 18:00 costuma bastar chegar; para quatro ou mais, avise no mesmo dia.

O que é o matrimonio e o que é o divorciado?

São duas entradas da casa, escritas assim na lousa. O matrimonio são torradas com tomate ralado, sardinhas e anchovas. O divorciado é meia torrada com sardinhas e anchovas.

Tem pratos para duas pessoas?

Tem. O peixe do dia é montado para uma ou para duas, e as moquecas — de peixe ou de peixe e camarão — vêm para duas, com arroz, pirão e macaxeira.

Pode ir com criança?

Pode, está declarado como bom para ir com crianças. O peixe do dia com arroz e batatas resolve essa mesa.

Dá para pedir para viagem?

Dá. A ficha verificada declara refeição no local e para viagem.

É acessível de cadeira de rodas?

Tem entrada e estacionamento com acessibilidade para cadeira de rodas. O banheiro acessível não está declarado, então vale perguntar.

Na temporada a faixa das 20:00 enche, e o peixe do dia acaba. Mande mensagem no WhatsApp e reserve a sua mesa para a noite.