Carnes, hamburguesas y pizzas preparados a la parrilla
La Rua das Gameleiras arranca al 25 con una parrilla: el cartel redondo de Porca Vaca está sobre el techo, el frente es abierto y adentro se ven las mesas desde la vereda. La casa se nombra a sí misma steakhouse y ristobar, y lo cumple: cortes individuales de 250 gramos, tablas para compartir, y la brasa trabajando de las seis de la tarde a medianoche.
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| Zona | Rua das Gameleiras, Praia da Pipa |
|---|---|
| Dirección | R. das Gameleiras 25, Praia da Pipa, Tibau do Sul (RN) |
| Horario | Domingo, lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado de 18:00 a 00:00 · martes cerrado |
| Cocina | Parrilla, con pizza y frituras en la misma carta |
| Comidas | Cena y postre |
| Servicio | Salón con mesas atendidas; para llevar y entrega |
| Ambiente | Casual, animado y tranquilo |
| Comodidades | Baño y bar en el local |
| Reservas | Acepta |
| Con chicos | Apto, con sillitas altas |
| Accesibilidad | Baño y estacionamiento accesibles en silla de ruedas |
| Delivery | Página propia en iFood |
| Contacto | +55 11 99944-5474 · @porcavacasteakhouse |
Son siete y todos siguen la misma regla, que la carta imprime arriba de la lista: plato para una persona, 250 gramos, y todos los cortes y tablas vienen con arroz, farofa, vinagreta y chimichurri. Eso evita la aritmética de los acompañamientos: el corte llega completo.
La lista va de la vaca al cerdo sin pedir permiso: filé mignon, picanha, bife ancho, y del lado del cerdo la costela suína y la picanha suína, que es el corte que le da la mitad del nombre a la casa. Completan la coxa con sobrecoxa deshuesada —pollo— y la carne de sol con macaxeira cocida, que es el plato regional de la carta.
El cardápio propio de la casa suma la fraldinha entre lo que más sale, y las tablas para compartir son la otra manera de pedir: en las fotos del local se ve la parrilla redonda llegando a la mesa con el corte fileteado, papa, ananá grillado, tomate y cebolla.
Dos ensaladas: la Caesar, con pollo, lechuga, tomate, parmesano rallado y croutons crocantes, y la mixta, con lechuga, tomate, zanahoria y cebolla. Los acompañamientos sueltos son arroz, papas fritas, pan de ajo, macaxeira y porotos, para sumar a una tabla que se reparte entre varios.
La carta tiene una sección propia: grelhados veggie, un mix de verduras a la parrilla. Es un plato, no una guarnición, y permite sentar en la misma mesa a quien vino por la carne y a quien no come carne.
La casa es ristobar además de steakhouse, y la carta se abre: hay pizza —en las fotos aparece una con pepperoni, pollo desmenuzado y catupiry—, hamburguesas servidas sobre tabla redonda con canasta de papas, ebi furai —camarones empanados— y papas fritas como entrada. Es la carta que resuelve una mesa donde no todos quieren un corte de 250 gramos.
Hay bar en el local, y la coctelería es parte de la mesa: la caipiriña figura entre lo más pedido del cardápio propio, y en las fotos se la ve servida con rodaja de lima junto al logo del local pegado en la mesa. Alrededor, bebidas alcohólicas, destilados, cerveza, cócteles y vino.
El vino por copa es el acompañamiento natural de un corte grueso, y la cerveza el de la tabla compartida. También hay café en la carta y postre para cerrar.
Como la cocina trabaja hasta medianoche, la última ronda llega tarde: es una de las casas que sostiene la sobremesa larga en Pipa.
La casa se declara casual, animada y tranquila. El salón es amplio y de techo de tejas, con un cartel luminoso de Porca Vaca sobre el pase de cocina, pizarras en las paredes, mesas de madera y sillas altas. Es un salón de parrilla: se come con las manos ocupadas y la mesa se arma alrededor de la tabla.
Desde la calle, la referencia es el cartel redondo con el cerdo y la vaca sobre el techo, con el frente abierto a la Rua das Gameleiras. Ese logo aparece también en los banderines que clavan en las hamburguesas y en los adhesivos de la mesa.
Hay baño y bar en el local, y mesas atendidas por mozos.
Porca Vaca abre seis días, siempre de 18:00 a 00:00: domingo, lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado. Los martes está cerrado, y es el dato que más conviene anotar antes de armar la semana.
Acá no se almuerza. La brasa arranca a las seis de la tarde, así que la casa entra en el plan de la noche. Si volvés de la playa con hambre al mediodía, este no es el lugar.
La ventana más cómoda para sentarse va de 18:00 a 19:30: la parrilla recién se pone en marcha y el salón está suelto. De 20:00 a 22:00 es el pico, y ahí conviene haber reservado, sobre todo si son varios y van a pedir tabla. Después de las 22:00 el ritmo baja y el salón vuelve a estar cómodo.
Y el dato que lo distingue del resto de las parrillas de la villa: la cocina llega hasta medianoche. Para una cena tardía después de un paseo largo, o para la mesa que sale a comer recién a las once, acá todavía se sirve.
La casa está en la Rua das Gameleiras 25, a metros del centro de Pipa y a pocos minutos a pie de la bajada a la Praia da Pipa. Toda la villa se camina, de modo que si estás hospedado en el centro llegás sin transporte.
Si venís en auto, conviene saber que en esta zona cuesta encontrar lugar: el estacionamiento accesible en silla de ruedas está declarado, pero la calle se llena en temporada y lo razonable es dejar el auto un par de cuadras antes. Si llegás desde Natal, mirá las opciones de traslados.
Un dato que evita confusiones: la misma casa tiene una segunda dirección, Porca Vaca Beach, en el Largo São Sebastião 13, con el mismo teléfono y otro horario. Esta ficha es la de Gameleiras 25, que es la parrilla de la noche. Al reservar conviene aclarar cuál de las dos.
La casa está declarada apta para chicos y tiene sillitas altas. La carta ayuda más de lo que parece para una parrilla: la pizza, las hamburguesas, las papas fritas y el pan de ajo funcionan solos para una mesa con nenes, y los cortes se comparten.
En accesibilidad, Maps declara baño y estacionamiento accesibles en silla de ruedas. No declara entrada ni asiento accesibles, así que conviene avisar al reservar para que te ubiquen en la mesa que mejor funcione.
Para la mesa que vino a comer carne y quiere el plato resuelto: 250 gramos por persona, con arroz, farofa, vinagreta y chimichurri incluidos, sin tener que armar el acompañamiento aparte.
Para el grupo que pide una tabla y la reparte: la parrilla redonda llega a la mesa con el corte fileteado y todos comen del mismo lugar.
Para la mesa mixta, donde alguien no quiere carne: hay grelhados veggie, pizza, ebi furai y hamburguesas en la misma carta.
Y para quien cena tarde: la cocina trabaja hasta medianoche los seis días que abre.
No. El martes es su día de cierre. Abre los otros seis —domingo, lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado— de 18:00 a 00:00.
De 18:00 a 00:00 los seis días que abre. La cocina no sirve al mediodía.
La carta lo imprime arriba de la lista: todas las tablas y los cortes individuales se acompañan con arroz, farofa, vinagreta y chimichurri. El corte individual es de 250 gramos y está pensado para una persona.
Sí. La carta tiene una sección vegetariana con grelhados veggie, un mix de verduras a la parrilla, y además hay pizza, ebi furai, ensaladas y acompañamientos.
La casa acepta reservas y conviene usarlas entre las 20:00 y las 22:00, que es cuando se llena. Se arregla por WhatsApp al +55 11 99944-5474.
Hay dos direcciones de la misma casa: esta, en la Rua das Gameleiras 25, y Porca Vaca Beach, en el Largo São Sebastião 13, con el mismo teléfono y otro horario. Al reservar conviene aclarar a cuál vas.
Sí, está declarada apta para chicos y tiene sillitas altas, baño y mesas atendidas por mozos.
Sí: tiene para llevar, entrega y página propia en iFood.
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