Real de 14

Na Avenida Baía dos Golfinhos, 617, no meio da rua principal da vila, tem um balcão com mais de cinquenta cubas e a lista de sabores exposta para ler com calma. A Real de 14 é a sorveteria tradicional da Praia da Pipa: copinho, casquinha, splits, petit gateau. Abre às nove e meia da manhã e fecha à meia-noite, todos os dias.

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Real de 14 em dados

O que se come

A vitrine: mais de cinquenta sabores

A casa publica a lista completa, e isso muda a forma de escolher: dá para decidir antes de chegar ao balcão. As três especialidades da casa estão marcadas como tais e são Banana Real, Chocolate Belga e Pistache. Se for provar uma coisa só, comece por ali.

Depois vem a parte brasileira da lista, que é a mais longa: cajá, caju, cupuaçu, graviola, jabuticaba, mangaba, seriguela, acerola, goiaba, pitaya, manga, maracujá, abacaxi e limão, mais um maracujá com alecrim e mel e uma tangerina com manjericão. Do lado, a despensa doce do Nordeste: milho verde, tapioca, canjica, paçoca, pé de moleque, nata goiaba, doce de leite Real e um coco com gengibre.

E tem o território do chocolate e dos cremes, para a mesa que não sai de lá: chocolate suíço, cacau, stracciatella, amarena, menta com chocolate, café com chocolate, café com doce de leite, passas ao rum, Nutella, leite ninho com Nutella, Ovomaltine, Rocher feito com Ferrero Rocher e o Passione, que junta creme de chantilly, leite condensado e chocolate. Para as crianças: M&Ms, Snickers, chocoball, churros, chiclete, Oreo, cookies e brownie.

Sobram os que não entram em nenhuma das três famílias e valem o olhar: amendoim, ameixa, blue ice, frutas tropicais, mirtilo e um iogurte grego com frutas vermelhas.

A casa declara ainda açaí orgânico e edições limitadas — é por isso que vale perguntar o que tem hoje: a lista publicada é o repertório, não a vitrine desta tarde.

As taças e os clássicos do balcão

Aqui está o traço tradicional da casa. O sorvete sai no copinho ou na casquinha — a casa declara casquinha crocante — e ao lado tem um cardápio curto de clássicos de balcão: Banana Split, Abacaxi Split, Cheesecake Real, Petit Gateau e Brownie com sorvete artesanal.

É a diferença entre comprar um sorvete e sentar para tomar uma sobremesa. O petit gateau e o brownie com sorvete são sobremesa de colher, das que se pedem depois do jantar.

Se você come sem açúcar, sem lactose ou sem glúten

Essa parte é incomumente clara, porque a casa marca cada sabor na própria lista. Sem açúcar são seis: abacaxi, cacau, coco, creme de baunilha, graviola e morango. Sem lactose e veganos são catorze: abacaxi sem açúcar, cacau sem açúcar, cajá, caju, creme de baunilha sem açúcar, cupuaçu, graviola, jabuticaba, limão, limonada capim santo, manga, mangaba, tangerina com manjericão e caipirinha.

E para quem não come glúten, a lista indica quais contêm: alfajor, brownie, cookies, Rocher, leite ninho com Nutella, Ovomaltine e torta limão. Com isso, uma mesa com restrição alimentar escolhe sem interrogar o balcão. A casa declara ainda trabalhar com açúcar equilibrado.

O sabor para maiores de 18

Tem um detalhe que vale saber se você vai com crianças: a caipirinha aparece na lista como sabor para maiores de 18 anos. E é também um dos veganos sem lactose. Se está pedindo para a mesa toda, é o sabor dos mais de cinquenta que vale olhar duas vezes.

Para beber

O cardápio tem milkshake, que é o que resolve o meio-dia de trinta e cinco graus, quando ninguém quer mastigar nada. Pede no mesmo balcão do sorvete e segue caminhando pela avenida.

E tem café, declarado pela casa. Para um balcão que segue aberto até a meia-noite, isso cobre o outro extremo do dia: a sobremesa das onze da noite não precisa ser só sorvete, e um café com a casquinha ou com o petit gateau é o fechamento que o cardápio permite.

O ambiente

A casa se declara acolhedora, casual e tranquila, e os três adjetivos empurram para o mesmo lado: é balcão de avenida, não salão com protocolo. Você entra de chinelo, na volta da praia, e ninguém olha duas vezes.

Está classificada como visita rápida e como lugar bom para ir sozinho: você pede no balcão, retira ali mesmo e segue caminhando. Declara também banheiro, que numa parada de meia-noite com crianças não é detalhe pequeno. E é casa em que pode levar criança, que era o dado que faltava ao lado de uma lista com M&Ms, Snickers e churros.

Quando ir

O horário é o dado mais útil desta ficha: todos os dias das 9h30 à meia-noite. Duas coisas saem daí.

A primeira é que não fecha nenhum dia da semana. Na Pipa boa parte das cozinhas descansa um ou dois dias, e quem chega numa segunda ou numa quarta encontra meia vila de porta fechada. Aqui isso não acontece, nem na baixa temporada.

A segunda é que abre às nove e meia da manhã, cedo até para uma sorveteria. Isso faz dela a parada do caminho de ida para a praia, e não só da volta.

Mas o extremo que define esta casa é o outro: fecha à meia-noite, nos sete dias. Essa é a hora em que as cozinhas da vila já fecharam o caixa e os balcões da tarde baixaram a porta. Aqui a sobremesa se pede depois do jantar, às onze da noite, com a avenida ainda em movimento — e o horário se mantém igual numa segunda de baixa temporada.

Onde fica e como chegar

Fica na Avenida Baía dos Golfinhos, 617, a avenida principal do centro da Pipa. É a rua por onde todo mundo passa, então não tem desvio nem rua de areia no meio: dá para ir a pé de qualquer ponto da vila e da descida para a Praia da Pipa.

Se você está montando a viagem desde Natal, do aeroporto ou de outra praia do litoral sul, veja primeiro como chegar à Pipa e as opções de transfers.

Um dado para quem também passa pela capital: a casa tem uma segunda loja em Natal, na Avenida Engenheiro Roberto Freire 3916, em Capim Macio, aberta todos os dias das 13h às 23h.

Para quem é?

Para quem quer escolher com tempo entre muitos sabores: a lista está publicada, tem mais de cinquenta e as especialidades da casa vêm sinalizadas.

Para a mesa que quer sobremesa, e não só sorvete: banana split, abacaxi split, cheesecake, petit gateau e brownie com sorvete são cardápio de colher.

E para quem come sem açúcar, sem lactose ou sem glúten e está cansado de perguntar: nesta lista cada sabor vem marcado, com catorze opções veganas e sem lactose.

Perguntas frequentes

Abre todos os dias?

Sim. Todos os dias das 09:30 às 00:00, sem dia de descanso.

Até que horas dá para tomar um sorvete?

Até as 00:00, nos sete dias. É o horário que cobre a sobremesa depois do jantar, com a avenida ainda em movimento.

Dá para ir com crianças?

Dá. A casa se declara própria para crianças, e o ambiente é acolhedor, casual e tranquilo. Declara também banheiro.

Quantos sabores tem?

A casa declara mais de 50 e publica a lista completa no site, com as especialidades e as restrições marcadas sabor por sabor.

Quais são as especialidades da casa?

Banana Real, Chocolate Belga e Pistache. Estão marcadas como tais na lista.

Tem sorvete vegano ou sem lactose?

Sim, catorze sabores: abacaxi sem açúcar, cacau sem açúcar, cajá, caju, creme de baunilha sem açúcar, cupuaçu, graviola, jabuticaba, limão, limonada capim santo, manga, mangaba, tangerina com manjericão e caipirinha.

Tem opção sem açúcar?

Sim, seis: abacaxi, cacau, coco, creme de baunilha, graviola e morango.

Quais sabores contêm glúten?

Alfajor, brownie, cookies, Rocher, leite ninho com Nutella, Ovomaltine e torta limão. A própria lista indica.

Tem delivery na Pipa?

O delivery da casa está declarado para a loja de Ponta Negra, em Natal, pelo iFood ou direto. Na Pipa o pedido é no balcão, das 9h30 à meia-noite.

De onde vem o nome?

De Real de Catorce, cidade a 2.750 metros de altitude no coração da Sierra de Catorce, no estado de San Luis Potosí, no norte do México. A casa conta que a inspiração para o sorvete surgiu no decurso de muitas viagens, especialmente depois de passar por lá, e define o resultado como um sorvete brasileiro inspirado no mundo.

Tem outra loja?

Sim, em Natal: Avenida Engenheiro Roberto Freire 3916, loja 1, Capim Macio, todos os dias das 13h às 23h.

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