Servimos Crepe Francés y Tapiocas rellenas.
En la Avenida Baía dos Golfinhos, dentro de la galería del Vila da Pipa Shopping, hay un patio de grava con sillas rosadas y blancas repartidas bajo los árboles, y entre las ramas se ve el mar. Ese patio es de Crepettit, una creperia que empieza a servir a las ocho de la mañana y sigue hasta las diez de la noche. Puertas adentro, el mostrador con el letrero iluminado del nombre de la casa abre el otro ambiente: un salón chico, rosa y blanco, con lámparas colgantes y el logo pintado en la pared.
Si vas a ir temprano, escribiles antes: preguntales por WhatsApp hasta qué hora sirven el café da manhã y te vas con el dato antes de cruzar la villa.
| Qué es | Creperia |
|---|---|
| Dónde | Vila da Pipa Shopping, Av. Baía dos Golfinhos, local 14 |
| Horario | Todos los días de 08:00 a 22:00; los miércoles cierra a las 12:00 |
| Café da manhã | Buffet, de 08:00 a 11:00 |
| Reservas | Sí, acepta |
| Formas de comer | En el salón, en el patio, para llevar y con entrega |
| Con chicos | Apto, con carta infantil |
| Con perro | Permitido |
| Pagos | Crédito, débito y aproximación |
La casa trabaja tres cosas y las hace todo el día: crepes, tapiocas y cuscuz. En la galería se la ve servir la tapioca de carne de sol con queso de coalho, el crepe de pollo con catupiry y el crepe de camarón con salsa, y los dulces salen con Nutella.
Es un buffet, y el cartel de la casa lo explica sin vueltas: bebidas —café, leche, jugos y yogur—, panes, bolos y tapiocas, cereales, frutas y granola, y proteínas, con huevos, calabresa y queso. Se sirve las tres primeras horas del día, así que es un desayuno de reloj: a las once se levanta. Para quien madruga para la playa es la ventana justa, porque a esa hora la arena todavía está vacía.
El cuscuz tiene cuatro versiones fijas en la carta de la casa: con carne de sol y queso de coalho; con pollo y huevo, salteado con cebolla y cilantro; con calabresa, salteada con tomate y cebolla; y con salsa de salchicha. Es el plato más nordestino de la carta y el que mejor funciona de mañana.
La misma masa se arma salada o dulce. A los rellenos se les suman extras que la carta lista aparte: frutilla, queso, huevo, panceta, Nutella, dulce de leche y leche condensada. Para el final hay porciones de bolo y brownie. Maps registra además opciones veganas y porciones chicas, que es la forma de probar dos cosas en vez de una.
La barra de café es la parte más trabajada de la carta: expreso simple y doble, café con leche, cappuccino italiano, chocolate caliente con borde de Nutella y un café con leche condensada y chantilly. Del lado frío están los jugos de pulpa —acerola, cajá, caju, guayaba, uva, maracuyá, ananá con menta y guanábana—, que se piden con agua o con leche, y los jugos de fruta exprimida de naranja y limón.
Hay agua mineral con y sin gas, agua de coco, gaseosas y bebida energética. La casa también sirve cerveza en botella y en lata, destilados y tragos de happy hour. Es una creperia que funciona de día y que a la noche cambia de registro: Maps la registra con comida tarde de noche y la carta de la casa avisa que hay couvert artístico los días de música.
Son dos ambientes y conviene elegir. El patio externo es de grava, con mesas y sillas de plástico rosadas y blancas bajo árboles grandes; desde las mesas del fondo se ve el mar entre los troncos, y a media mañana el sol entra filtrado. El salón es chico y luminoso, con el nombre de la casa pintado en una pared, lámparas colgantes sobre las mesas y el mostrador con el letrero encendido.
Maps lo describe como acogedor, casual, de tendencia y tranquilo, y suma algo que no todas las fichas declaran: ambiente familiar, espacio seguro para personas transgénero y empresa que acoge a la comunidad LGBTQ+. La casa, además, se identifica como una empresa de emprendedoras. Hay baño y wifi gratis, y la atención se reparte entre el mostrador y las mesas con mozos.
Abre los siete días a las ocho de la mañana. El dato que conviene anotar es el miércoles: ese día la casa cierra a las doce del mediodía, así que sirve para el café da manhã y para un almuerzo temprano, y nada más. El resto de la semana el servicio sigue de corrido hasta las diez de la noche.
Por franjas, el día se divide solo. De ocho a once es el buffet, y es cuando el patio está más fresco. De once a tres el movimiento es de almuerzo, con el cuscuz y los crepes salados saliendo seguido. De tarde el mostrador trabaja café y porciones de bolo, que es el momento más tranquilo para sentarse con la computadora, porque hay wifi. Y de noche cambia el registro: cerveza, destilados y platos de happy hour, con música en vivo algunos días.
Si vas en grupo o querés sí o sí una mesa del patio, conviene avisar: la casa acepta reservas y es la forma de no quedarse adentro un sábado a la noche.
Está sobre la Avenida Baía dos Golfinhos, la calle principal del centro de Pipa, dentro de la galería Vila da Pipa Shopping, en el local 14. Desde el corazón del centro se llega caminando en pocos minutos, y la galería se reconoce de vereda porque el patio con las sillas rosadas queda del lado del mar.
De la mesa a la arena de Praia da Pipa hay una caminata corta, que es justamente lo que hace que el café da manhã de las ocho sea tan práctico: se desayuna y se baja. Si llegás desde Natal o desde el aeropuerto, los transfers a Pipa te dejan en el centro, a metros de la galería.
Maps declara que es apto para ir con chicos y que hay carta infantil, lo que resuelve la pregunta de siempre cuando la familia viaja con los más chicos. También declara que se permiten perros, así que el patio de grava funciona para quien anda con mascota. La entrada es accesible para silla de ruedas. Se paga con tarjeta de crédito, de débito y por aproximación.
Para el que madruga. Si tu plan es estar en la arena a media mañana, el buffet de ocho a once y la caminata corta hasta la playa arman la mañana entera sin apuro.
Para la familia que necesita variedad. Entre el cuscuz, los crepes salados, los dulces y la carta infantil, cada uno pide lo suyo y nadie negocia.
Para quien quiere trabajar un rato. Hay wifi gratis, mesas a la sombra y café de barra; a media tarde el patio queda tranquilo.
Sí, pero sólo media jornada: ese día la casa abre a las ocho y cierra a las doce del mediodía.
El buffet va de las ocho a las once de la mañana, todos los días.
No es obligatorio, pero la casa acepta reservas, y es lo que conviene si van varios o si querés una mesa del patio.
Sí. Maps declara que se permiten perros, y el patio externo es el lugar natural para sentarse con uno.
Sí, están declaradas en la ficha de la casa. Conviene escribirles antes para saber cuáles hay el día que vayas.
Sí: es apto para ir con chicos y tiene carta infantil.
Sí. La casa lo dice en su Instagram y Maps lo registra, junto con el retiro en el local y el para llevar.
Algunos días sí. La carta de la casa declara couvert artístico en las noches de música, así que vale preguntar por WhatsApp qué día toca.
Si ya sabés qué noche vas, escribiles por WhatsApp y reservá una mesa en el patio: es la parte que se llena primero, y es la que tiene el mar entre los árboles.
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